Poulet BBQ et Vol au Vent
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 20 | 1h30 | 1h50 | 2 personnes |
Ingrédients:
- 2 poitrine de poulet
- 6 carottes
- 10 pommes de terre grelot
- 4 coeurs de palmier
- 2 patates sucrées
- Petits pois
- Sel, poivre
- Thym
Instructions:
- Badigeonner le poulet de sauce bbq.
- Mettre au four 1h30
- Faire cuire les légumes.
- Déposer un vol au vent dans l’assiette, y disposer le poulet et les légumes.
- Pilées les patates sucrées.
- Verser un peu de bouillon de la cuisson du poulet.
- Assaisonner.
Notes
Gracieuseté de Circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !
BON APPÉTIT !