Bonbons au Chocolat Pâte Vanille

Chocolat

• 2 sac de pépites de chocolat ou 1/2 paquet de chocolat bakers mi-sucré
• 1/4 de morceau de parafine

Garniture

• 1 boite Eagle Brand 300 ml
• 1 1/2 tasse de sucre à glacer
• 1 c à t de vanille

• Dans un bain marie, faire fondre le chocolat avec la paraffine.
• Dans un bol déposer le lait Eagle Brand + le sucre à glacer et la vanille. Séparer la pâte en 2 et déposer sur un papier ciré ou parchemin, 3 heures au frigo.
• Après le 3 heures, faire de petites boules avec la pâte de vanille. Ou server vous d’un moule à bonbon, la technique sera une couche de chocolat, un peu de pâte à la vanille et recouvrir de chocolat.
• Avec une fourchette à fondu, piquer la pâte à la vanille et tremper la dans le chocolat fondu. Déposer par la suite sur une assiette et ainsi de suite.
• C’est succulent !