Salade de Betteraves de ma Grand-mère
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 20 | 5 | 25 | 6 portions |
Ingrédients:
- 4 tasses de betteraves cuites et coupées en petits cubes
- 1 c à s de farine
- 1/3 de tasse de sucre
- 3 c à s de vinaigre blanc 3 c à s de beurre
- Ciboulette
Instructions:
- Dans un petit bol, verser le sucre et la farine; mélanger avec le vinaigre.
- Verser l’eau chaude dans une casserole, puis réduire le feu.
- Ajouter le mélange précédent et laisser mijoter 5 min. avant d’ajouter les betteraves.
- Incorporer le beurre au moment de servir.
Notes
Gracieuseté de Circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !
BON APPÉTIT et Joyeuses Fêtes !