Boulettes de Porc et Boeuf à L'orientale

• 1/2 lb de boeuf haché
• 1/2 lb de porc haché
• 1 tasse de céréale Chex
• 2 oeufs
• 1 oignon
• Ciboulette
• 1 pincée de thym
• 1 pincée de cumin
• Sel poivre
• 50 ml d’huile d’olive
• Sauce shiracha
• Sauce aux prunes

• Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour les boulettes et façonner de petites boulettes.
• Faire cuire au four 375 F 20 min. les tourner à la mi-cuisson.

Sauce

• 50 ml d’huile de sésame
• Ciboulette
• 3 goutte de shiracha
• Ou tout simplement une sauce aux prunes
• Servir avec un riz.