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Quiche de Légumes sur Croûte de Pommes de Terre

Quiche de Légumes sur Croûte de Pommes de Terre

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
30 min. 35 min. 1h05 6 personnes

Ingrédients:

  • 3 oeufs
  • 1 tasse de lait
  • 1/2 piment rouge
  • 1/2 piment orange
  • 1/2 tasse de fromage mozzarella
  • 1 échalote
  • 3 pommes de terre
  • L’huile d’olive
  • Sel et poivre

 

Quiche de Légumes sur Croûte de Pommes de Terre

Instructions:

  • Laver vos légumes.
  • Couper les pommes de terre en lanière.
  • Couper les piments en dès.
  • Dans un bol mettre les pommes de terre, l’huile, sel, poivre et le fromage, bien mélanger.
  • Dans une assiette à tarte déposer les pommes de terre de façon circulaire.
  • Faire le mélanger des oeufs avec le lait et le verser dans l’assiette à tarte ainsi que les piments.
  • Mettre au four à 375 F 30 min. et 5 min à broil.

 

Quiche de Légumes sur Croûte de Pommes de Terre 1

Quiche de Légumes sur Croûte de Pommes de Terre 2

Quiche de Légumes sur Croûte de Pommes de Terre 4

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Notes

Gracieuseté de Circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !