Saumon Cuit avec Vinaigre Balsamique
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 15 | 20 | 35 | 2 personnes |
Ingrédients:
- 2 filet de saumon
- Beurre
- 1/3 de tasse de vinaigre balsamique
- 8 asperges
- Sel et poivre
- Quelques brin de ciboulette
Instructions:
- Dans un chaudron mélanger le vinaigre balsamique + 1 c à s de miel et cuire chauffer.
- Dans une poêle mettre du beurre et faire revenir le saumon.
- Assaisonner.
- Dans la poêle ou cuit le saumon ajouter le mélange de vinaigre balsamique et miel et faire bouillir.
- Ajouter les asperges et 5 min.
- Ajouter la ciboulette.
Notes
Gracieuseté de Circulaire en Ligne.
Fait par notre chef Josée !
BON APPÉTIT !