Ragout de Boeuf et Légumes
PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
---|---|---|---|
30 | 2h30 | 3h00 | 4 personnes |
Ingrédients:
- 1 lb de boeuf
- 1 sac de carotte
- 1 navet
- 1 patate douce
- 6 pommes de terre
- Bouillon de boeuf
- Feuille de laurier
- Sel
- Poivre
Instructions:
- Couper le boeuf en cube.
- Laver et couper les légumes en cube.
- Dans un pat allant au four, mettre tous les légumes, la viande, le bouillon et assaisonnements.
- Mettre au four 2 1/2 heures à 300 F.
Notes
Gracieuseté de Circulaire en Ligne
Fait par notre chef Josée !
BON APPÉTIT !