Tarte Déconstruite aux Bleuets
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 15 | 25 | 40 | 6 à 8 portions |
Ingrédients:
- 1 1/2 tasse de bleuets
- 1/2 tasse de sucre
- 1 sachet de gélatine
- 1 oeuf
- Farine
- Pâte à tarte
Instructions:
- Mélanger les bleuets, le sucre et la gélatine dans un chaudron et faire cuire 10 min.
- Enfariner votre surface de travail et rouler la pâte à tarte.
- Placer la pâte dans l’assiette à tarte, mettre le mélange de bleuets et refermer avec la deuxième pâte à tarte.
- Brasser un jaune d’oeuf et badigeonner le pâte afin de la doré.
- Mettre au four à 350 F pour 25 à 30 min.
- Crème glacée et chocolat (facultatif)
