- 1 tasse de beurre
- 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
- Le jus d’un demi-citron
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 c. à soupe de persil frais haché
- 1 kg de crevettes fraîches décortiquées mais avec la queue
- Préchauffer le four à 450°F (230°C).
- Dans une petite casserole, faire chauffer à feu moyen le beurre, la moutarde, le jus de citron, l’ail et le persil. Quand le beurre est complètement fondu, retirer du feu.
- Mettre les crevettes dans un plat. Verser le beurre sur les crevettes.
- Cuire au four 12 à 15 minutes jusqu’à ce que les crevettes soient bien roses et opaques.
