Ragoût de Poulet sans Façon à la Mijoteuse
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 15 | 6h00 | 6h15 | 6 portions |
Ingrédients:
- 1 1/2 lb (675 g) de hauts de cuisse de poulet désossés et sans peau, coupés en bouchées
- 1/4 tasse de farine
- 1 paquet (225 g) de champignons frais tranchés
- 2 tasses de mini-carottes
- 1 petit oignon, haché
- 1 3/4 tasse de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium
- 1/2 tasse de produit de fromage à la crème Philadelphia Herbes et ail
- 1 tasse de petits pois surgelés
Instructions:
- Remuer le poulet avec la farine dans la mijoteuse.
- Ajouter le reste des ingrédients, sauf le produit de fromage à la crème et les petits pois; couvrir.
- Cuire à FAIBLE intensité de 6 à 8 h (ou à intensité ÉLEVÉE de 3 à 4 h), en incorporant le produit de fromage à la crème et les petits pois 30 min avant la fin de la cuisson.
Notes
Présentation suggérée. Accompagnez ce plat de petits pains chauds.
Une touche d’éclat. Pour rehausser la saveur et la couleur de ce plat, parsemez-le de thym frais haché au moment de servir.
Substitut. Préparez la recette avec du produit de fromage à la crème Philadelphia Ciboulette et oignon.
BON APPÉTIT !