Chou Frisé aux Saucisses
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 15 | 40 | 55 | 4 personnes |
Ingrédients:
- 6 pommes de terre
- 1 petit chou frisé
- 2 saucisses de Morteau
- 3 carottes
- 1 branche de thym
- Sel
- Poivre
Instructions:
- Ciselez le chou après avoir enlevé les premières feuilles. Épluchez les pommes de terre et les carottes et coupez-les en cubes.
- Mettez tous les ingrédients dans une cocotte minute. Couvrez largement d’eau froide et refermez la cocotte.
- Mettez à chauffer et comptez 30 min de cuisson à partir du chuchotement de la soupape.
- Servez bien chaud avec les saucisses coupées en rondelles.