Snickers Géants

• 2 tablettes de chocolat au lait à pâtissier
• 200g sucre
• 125 g de pâte d’arachide ou beurre de cacahuète non sucré
• 7 c à s de beurre
• 1 gros sachet de guimauve nature type Chamallow
• 1 sachet de caramels mous nature (vous pouvez aussi varier et utiliser des Carambar)
• 80ml de lait en poudre
• 100g environ de cacahuètes non salées
• Un peu de matière grasse pour graisser le moule : beurre ou huile de coco

• Faites fondre une tablette coupée en morceaux au bain-marie, et tapissez le fond d’un moule rectangulaire de quelques millimètres d’épaisseur, réservez le reste.

Fabriquez un nougat 

• Faites fondre le beurre avec le sucre, le beurre de cacahuète, les guimauves jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène.
• Versez doucement une couche sur le chocolat dans le moule rectangulaire. Réservez le reste.

Faire un caramel type fudge 

• Faites fondre vos caramels mous et ajoutez 80 ml de lait en poudre. Versez une fine couche de cette pâte obtenue par dessus les deux autres et gardez le reste.
• Parsemez de cacahuètes concassées (pas tout).
• Répétez l’opération jusqu’à ce que vous n’ayez plus de chocolat/nougat/ caramel. Et réservez au réfrigérateur 24H.
• Démoulez sur un papier sulfurisé (pas un papier d’aluminium).
• Faites fondre la 2e plaque de chocolat : recouvrez votre gâteau Snicker de ce chocolat fondu en fine couche et remettre au froid pour faire durcir.