- 600 grs de boeuf en morceaux
- 1 boite de champignon
- 100 grs de dés de lardons
- 1 oignon
- 1 verre de vin rouge
- 1 cuillère a soupe de paprika
- 1 cuillère a soupe de fond de veau
- Sel, poivre
- 2 cuillère a café d’huile
- Coupez l’oignon en morceaux.
- Dans une sauteuse faire revenir votre oignon avec les 2 cuillères a café d’huile.
- Ajouter votre viande quand la viande est bien revenue ajoutez les champignons et les lardons.
- Faire revenir.
- Ajouter le verre de vin rouge le paprika le fond qui as été dilué dans de l’eau sel et le poivre.
- Laissez mijotez environ 50 minutes.
