Tarte à la Patate Douce
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 20 | 30 | 50 | 6 à 8 portions |
Ingrédients:
- Une pâte à tarte
- 500 grammes de patate douce
- Crème au choix, parmesan râpé
- Bouillon de légumes en poudre
Instructions:
- Râper la patate douce, mélanger avec la crème ( 10 cl environ ) et le parmesan.
- Assaisonner d’un peu de bouillon de légumes en poudre, bien mélanger.
- Étaler la pâte sur une plaque ou dans un moule à tarte, garnir avec l’appareil.
- Enfourner 30 mn à four chaud ( 180 degrés ).
- Accompagner d’une salade de mâche.