Marinade Sèche pour Côtes de Porc
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 10 | Aucune | 10 | 1 portion |
Ingrédients:
- 3 c. à soupe de cassonade
- 1 ½ c. à soupe de paprika
- 1 ½ c. à soupe de sel
- 1 ½ c. à soupe de poivre noir moulu
- 1 c. à thé de poudre d’ail
Instructions:
- Mélanger la cassonade, le paprika, le sel, le poivre et l’ail. En frotter les travers de porc.
- Pour un résultat encore meilleur, laisser mariner la viande toute la nuit. Cuisiner ensuite les travers de porc à convenance.
