- 1 citron
- Poivre noir
- Graines de sésame noir
- Huile d’olive
- Petites billes de mozzarella
- Quelques radis
- 1 Courgette
- Tomates cerise
- Olives noires
- 1 melon
- Rincez la courgette, les tomates cerise et nettoyez les radis. Enlevez les racines et les feuilles au radis. Égouttez les billes de mozzarella.
- Coupez le melon en 2, enlevez les graines et formez des billes à l’aide des cuillères parisiennes.
- Coupez la courgette dans sa longueur et faites comme pour le melon, formez des billes…
- Mélangez tout dans un saladier en ajoutant les billes de mozzarella et les olives noires.
- Mélangez un peu d’huile d’olive avec le jus de citron et arrosez-en la salade.
- Poivrez.
- Parsemez de graines de sésame noir.
