Pilons de Poulet Grillés aux Herbes

• 8 pilons de poulet
• 2 c à s de miel liquide
• 1 c. à s de paprika
• 2 c. à soupe huile d’olive
• 3 c. à soupe d’herbes mêlées hachées fin
• 1 citron + 1 c. à soupe de jus
• Sel, poivre

La marinade

• Mêlez dans le saladier : huile, miel, paprika.
• Vous obtiendrez une pâte épaisse : délayez avec le jus de citron et ajoutez les herbes.

Les pilons

• Arrachez la peau, roulez-les dans le mélange, laissez mariner au moins 1 h.
• Préchauffez le four à th.6 (180°C), ou allumez le barbecue.
• Posez les pilons sur la plaque ou sur la grille, salez, poivrez tout et cuisez-les 10 min.
• Versez la moitié de la marinade sur les pilons, cuisez-les encore 5 min.
• Ajoutez le reste de marinade, cuisez encore 5 min.
• Dégustez chaud ou froid, avec le citron en rondelles que chacun pourra presser sur ses pilons.