Gratin au Lard et Pommes de Terre
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 20 | 30 | 50 | 4 personnes |
Ingrédients:
- 4 pommes de terre
- 400 g de lardons
- 100 g de gruyère
- 1 jaune d’oeuf
- huile d’olive
- Sel, poivre
Instructions:
- Faites cuire les pomme de terre à l’eau 15 min.
- Huilez un plat.
- Préchauffez le four th.6 (180°C).
- Déposez les lardons légèrement revenu à la poêle au fond de votre plat.
- Coupez en rondelles vos patates et déposez-les sur les lardons.
- Étalez le jaune d’oeuf sur les patates.
- Saupoudrez de gruyère.
- Enfournez pendant 15 min.