Gratin de Brocolis au Chèvre
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 15 | 25 | 40 | 4 personnes |
Ingrédients:
- 500g de brocolis frais ou surgelés
- 250g de pommes de terre
- 1 oeuf
- 150g de bûche chèvre demi-sec
- 40g de gruyère râpé
- 150 ml de crème liquide à 15%
Instructions:
- Lavez les pommes de terre, épluchez- les et coupez-les en rondelles.
- Faites cuire les brocolis et les pommes de terre à la vapeur environ 10 minutes.
- Disposez-les dans un plat à gratin.
- Coupez le chèvre en dés et répartissez-le dessus.
- Recouvrez de fromage râpé et arrosez avec l’oeuf et la crème battus.
- Passez au four 15 minutes.