- 250 ml (1 tasse) petits pois arctic Gardens
- 125 g (4 oz) fromage à la crème
- 60 g (2 oz) saumon fumé
- Poivre du moulin
- Dans une grande casserole, porter de l’eau salée à ébullition et y faire cuire les pois 2 minutes. Égoutter dans une passoire et rincer à l’eau froide. Bien égoutter.
- Déposer les pois dans le bol du robot culinaire et activer le robot pour obtenir une purée.
- Ajouter fromage à la crème et poivrer généreusement. Activer le robot à nouveau pour obtenir une purée homogène.
- Incorporer le saumon fumé et pulser pour intégrer à la tartinade sans trop le réduire en purée.
- Utiliser comme trempette ou tartinade.
