L’été dans mon Assiette Salade de Pêches Tomates & Mozzarella
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 15 | Aucune | 15 | 6 personnes |
Ingrédients:
- 400g de petites tomates variées/pomodorini vari
- 2 tomates bien mûres/pomodori maturi
- 1/2 oignon rouge hâché/cipolla rossa
- 2 pêches tendres/pesche mature
- 1 poignée de feuilles de basilic/basilico
- 250g de mozzarella
- 8c. à s. d’huile d’olive/olio d’oliva
- 2c. à s. de vinaigre rouge (pour ma part j’en ai fait abstraction)/aceto di vino rosso
- Sel et poivre/Sale e pepe
Instructions:
- Coupez le tout en lamelles
- Mélangez / Affettare il tutto – Mischiare
Notes
BON APPÉTIT !
Buon appetito !