Rôti de Palette Simple
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 10 | 4h00 | 4h10 | 4 portions |
Ingrédients:
- 2 lb rôtis de boeuf de bas de palette
- 2 cuillères à table moutarde de Dijon
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à thé sauce soya
- Poivre au goût
Instructions:
- Préchauffer le four à 250°F (120°C).
- Déposer le rôti sur une grande feuille d’aluminium.
- Badigeonner le rôti avec la moitié de la moutarde de Dijon.
- Ajouter la moitié de l’ail, poivrer et verser la moitié de la sauce soja.
- Retourner le rôti et répéter les opérations précédentes. Refermer le papier d’aluminium.
- Cuire au four à 250°F (120°C) pendant 4 heures.