- 2 boîtes (19 oz ou 540 ml chacune) de haricots mélangés, rincés
- 2 tasses de salsa
- 1 boîte (14 oz ou 398 ml) de tomates en dés sans sel ajouté, non égouttées
- 2 c. à soupe de chili en poudre
- 1 1/2 lb (ou 675 g) de hauts de cuisse de poulet désossés et sans peau, coupés en bouchées
- 1 oignon, haché
- 1 tasse de maïs surgelé
- 1 tasse de fromage Tex Mex râpé Cracker Barrel léger
- Mélanger les 4 premiers ingrédients dans la mijoteuse; recouvrir du poulet, de l’oignon et du maïs. (Ne pas mélanger.) Couvrir.
- Cuire le tout à FAIBLE intensité de 6 à 8 heures (ou à intensité ÉLEVÉE de 4 à 5 heures).
- Remuer et garnir de fromage juste avant de servir.
