Boulettes de Fromage

• 1¼ tasse (300g) de fromage à la crème
• 1 tasse (100 g) de fromage cheddar râpé
• 1 cuillère à café de poudre d’ail
• 1 cuillère à café de paprika
• Sel et poivre, au goût
• 8 tranches de bacon, cuites et en petits morceaux
• 4 cuillères à table de noix de Grenoble, hachées finement
• 4 cuillères à table de ciboulette, hachée finement
• Bâtonnets de bretzel

• Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, le cheddar râpé, la poudre d’ail et le paprika. Saler et poivrer au goût.
• Façonner le mélange en boulettes, les disposer sur une assiette et réfrigérer pendant une heure.
• Dans une assiette creuse, mélanger le bacon, les noix et la ciboulette.
• Enrober les boulettes de fromage du mélange de bacon. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.
• Juste avant de servir, enfoncer un bâtonnet de bretzel dans chaque boulette.
• Servir et déguster!

BON APPÉTIT !