- 1 oeuf
- 60 ml (4 c. à soupe) de fromage romano râpé
- Sel et poivre au goût
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
- 1 boîte de crème de tomate de 284 ml
- 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
- Dans un bol, mélanger la dinde, les germes de blé, l’oeuf, le fromage et l’assaisonnement.
- Façonner 20 boulettes d’environ 3 cm (1 1/2 po) de diamètre.
- Dans une poêle, chauffer l’huile et faire dorer les boulettes pendant 5 minutes.
- Verser la crème de tomate et le bouillon.
- Prolonger la cuisson de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que les boulettes soient cuites.
