Petite Omelette aux Pousses D'épinards
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 5 | 10 min. approx. | 15 | 2 personnes |
Ingrédients:
- 4 oeufs
- Quelques feuilles de pousses d’épinards
- Persil ciselé
- Huile de tournesol
- Sel et mélange de 5 baies
Instructions:
- Dans deux bols différents battre 2 oeufs avec du persil ciselé. Saler et poivrer.
- Ajouter quelques feuilles de pousses d’épinards.
- Faire chauffer de l’huile de tournesol dans une petite poêle.
- Y mettre à cuire les omelettes une par une à feu moyen, sans les retourner pour garder le moelleux.