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Petite Omelette aux Pousses D'épinards

Petite Omelette aux Pousses D’épinards

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
5 min. 10 min. approx. 15 min. 2 personnes

Ingrédients:

  • 4 oeufs
  • Quelques feuilles de pousses d’épinards
  • Persil ciselé
  • Huile de tournesol
  • Sel et mélange de 5 baies

Petite Omelette aux Pousses D'épinards 1

Instructions:

  • Dans deux bols différents battre 2 oeufs avec du persil ciselé. Saler et poivrer.
  • Ajouter quelques feuilles de pousses d’épinards.
  • Faire chauffer de l’huile de tournesol dans une petite poêle.
  • Y mettre à cuire les omelettes une par une à feu moyen, sans les retourner pour garder le moelleux.

Notes

BON APPÉTIT !