- 160 g de farine
- 100 g de beurre végétal
- 120 g de sucre
- 200 g de pommes
- 200 g de fruits rouges surgelés
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole, l’incorporer au sucre, rajouter la farine et bien mélanger.
- Couper les pommes en cubes d’1,5 cm et les mettre au fond d’un plat à gratin. Rajouter les fruits rouges et bien mélanger.
- Rajouter ensuite la pâte sur les fruits, par morceaux de la taille de petits cailloux.
- Tasser très légèrement la pâte avec les mains, enfourner et cuire pendant 20 minutes.
