- Un restant de pâte feuilleté
- Steak haché (grosseur d’une galette)
- 1/2 tomate
- 1/4 de poivron
- Quelques feuilles de salade
- Sel poivre
- 1 oeuf (pour la dorure de la pâte)
- Étaler votre pâte (ne pas beurrer si c’est une pâte à coca).
- Celle-ci contient déjà assez de matière grasse et foncer votre moule en chiquetant les bords.
- Couper en tout petits dés vos légumes et les faire revenir dans une poêle anti-adhésive.
- En commençant par les poivrons pendant 2 mn.
- Et ajouter la tomate juste en aller et retour pour garder un légume croquant.
- Ensuite mélanger cette farce de légumes à votre steak haché, saler, poivrer.
- Et remplir votre pâte de cette préparation.
- Mettre au four une vingtaine de minutes.
- Et servir avec des feuilles de salade ciselées.
