- 450 g de cerises noires dénoyautées soit un peu plus 500 g de cerises à acheter
- 120 g de fraises
- 1 c à café ou à thé de jus de citron
- Au besoin un peu de miel liquide ou de sucre glace
- Lavez, équeutez et dénoyautez les cerises.
- Lavez et équeutez les fraises
- Mettez les cerises, les fraises et le jus de citron dans la cuve d’un mixer.
- Mixez finement. Goûtez et au besoin ajoutez du sucre ou du miel.
- Remplissez les moules jusqu’à 1/2 cm du bord.
- Fermez les moules et glissez un bâtonnet en bois dans les encoches.
- Mettez au congélateur au moins 5 heures avant de les démouler.
