- 6 saucisses à hot dog jumbo
- 150 gr de vieux cheddar
- 2 piments Jalapeno
- 6 pains à hot dog grand format
- Râper en tranches de 3 mm d’épaisseur le cheddar.
- Tranchez les jalapenos en deux sur la longueur et ensuite taillez chaque moitié en plusieurs tranches de 3 mm d’épaisseur.
- Prenez les saucisses et faites une entaille jusqu’au 3/4 de l’épaisseur de la saucisse en plein centre de sa longueur.
- Farcir les saucisses avec quelques tranches de cheddar et de Jalapeno.
- Déposer les saucisses sur un feu moyen et faire cuire tranquillement sans retourner.
