- 100g de camembert
- 4 tranches de pain sans croûte
- 1 échalote
- 100g de lardons fumés
- 2 œufs
- 150ml de lait (15cl ou 150g)
- 1 cuillère à café de thym séché
- Poivre
- Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante, 2ème grille). Coupez le camembert et le pain en dés.
- Hachez l’échalote. Dans une poêle, faire dorer les lardons puis les réserver.
- Dans un saladier, mélangez le camembert avec le pain, l’échalote et les lardons.
- Déposez ce mélange au fond des moules à muffins.
- Dans un autre saladier, battre les œufs avec le lait et le thym puis poivrez.
- Versez dans les moules.
- Enfourner pendant 15 à 20 minutes pour dorer.
