- 1 bloc de tofu de 200 grammes
- 400 grammes de germes de soja frais
- 15 cl de sauce BBQ Mr Min
- 2 c à soupe d’huile de sésame
- 1 c à soupe de graines de sésame.
- Coupez le tofu en cubes et faites les mariner au moins 1 heure au frais dans la sauce BBQ , quelques heures c’est encore mieux , le tofu sera encore plus parfumé.
- Faites chauffer le wok avec l’huile de sésame et jetez y le tofu avec sa marinade , attention l’huile chaude crépite.
- Ajoutez les germes de soja et faites sauter le tout 5 minutes.
- Ajoutez le sésame , mélangez rapidement et servez bien chaud.
- Pour un repas complet servez avec un bol de riz blanc ou ajoutez des nouilles dans le wok.
