- 1 verre de riz parfumé (basmati, thaï)
- 2 oeufs
- 4 tranches de fromage à croque-monsieur
- 1 tranche de jambon
- gruyère râpé
- 1 grosse noisette de beurre
- Préchauffez le four th.6/7 (200ºC).
- Faites cuire le riz avec 1 cube de bouillon de poule. Egouttée et mettez une grosse noisette de beurre.
- Mettez la moitié du riz dans un petit moule, mettez par dessus les 4 tranches de fromage et la tranche de jambon.
- Faites une petite omelette avec les 2 oeufs, mettez-la sur le jambon, puis ajoutez le gruyère râpé.
- Finissez en mettant l’autre moitié du riz et un peu de gruyère pour gratiner.
- Enfournez le tout pendant 10 min.
