- 1 contenant de pâte à biscuits aux grains de chocolat sans gluten de Pillsbury*
- 1 ¼ t. (300 mL) de grains de chocolat mi-sucré, à utiliser en deux fois
- 1 t. (250 mL) de sauce au caramel pour coupe glacée, à utiliser en deux fois
- 2 ½ t. (625 mL) de céréales Chex* Saveur de miel et de noix
- ¾ t. (175 mL) d’arachides salées, hachées
- ½ c. à thé (2 mL) de beurre
- Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Tapisser de papier sulfurisé un moule carré de 8 ou 9 po (20 ou 23 cm).
- Presser la pâte à biscuits uniformément dans le moule pour former la croûte.
- Faire cuire de 13 à 15 minutes ou jusqu’à obtention d’une coloration légèrement dorée. Laisser refroidir 15 minutes.
- Entre-temps, faire chauffer dans une casserole de 4 pintes (4 L) ¾ tasse (175 mL) de grains de chocolat et ¾ tasse (175 mL) de sauce au caramel, jusqu’à ce que la préparation soit fondue et ait une consistance lisse.
- Retirer du feu. Ajouter les céréales et les arachides. À l’aide d’une cuillère, déposer immédiatement le mélange aux céréales sur la croûte de biscuits.
- Verser délicatement le ¼ tasse (50 mL) restant de la sauce au caramel sur la couche de céréales.
- Dans une casserole de 1 pinte (1 L), faire chauffer à feu moyen-doux la ½ tasse (125 mL) restante de grains de chocolat et la ½ c. à thé (2 mL) de beurre
en remuant constamment, jusqu’à ce que la préparation soit fondue et ait une consistance lisse. - Étendre immédiatement sur la couche de sauce au caramel.
- Réfrigérer jusqu’à ce que le chocolat durcisse, soit environ 1 heure. Pour obtenir des barres, couper le tout par rangées de 5 par 5.
