Muffins Salés aux Olives Sans Gluten
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 10 | 25 | 35 | 6 |
Ingrédients:
- 3 oeufs
- 100 ml de crème fraiche (la moitié d’une brique)
- 50 g de farine de riz
- 60 g de gruyère rapé
- 100 g d’olives dénoyautées
- 1/2 sachet de levure sans gluten
Instructions:
- Préchauffer le four à 180°
- Couper les olives en petits morceaux
- Dans un saladier mélanger la crème, les oeufs, la farine de riz.
- Ajouter ensuite les olives, la levure, le gruyère.
- Verser dans les moules à muffins recouverts au préalable de jolies caissettes.
- Enfourner pour 25 mn (à surveiller quand même!!)