- 375 g de bacon Olymel régulier
- 12 tranches de pain multi grains
- 200 g fromage à la crème
- 100 g de fromage parmesan râpé
- 2 jaunes d’œufs
- 1/4 de tasse de ciboulette hachée
- Dans un bol, combiner les fromages et les jaunes d’œufs.
- Enlever la croûte des tranches de pain.
- Étendre le fromage à la crème sur les tranches de pain, ajouter la ciboulette hachée et rouler fermement afin de former des billots.
- Enrober chaque billot d’une tranche de bacon afin de couvrir le billot au complet.
- Couper chaque billot en deux et piquer-le avec un cure-dents.
- Déposer sur une plaque recouverte d’un papier aluminium.
- Cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le bacon soit croustillant. Éponger l’excédent de gras.
- Servir chaud.
