- 250 g de dattes
- 1 paquet de bacon frais à saveur de fumée de bois de pommier 375 g
- 100 ml de miel
- Quelques branches de romarin
- Cuire le bacon à la poêle jusqu’à mi-cuisson, éponger sur un papier absorbant puis couper chaque tranche en deux.
- Préchauffer le four à 350°F (178°C). Enrouler chaque datte avec une tranche de bacon, insérer une branche de romarin à l’intérieur et maintenir le tout en place avec un cure-dents.
- Déposer les bouchées sur une plaque couverte d’un papier d’aluminium ou d’un papier parchemin, badigeonner de miel et cuire au four durant 5 à 7 minutes.
