• 2 lb agneaux en cubes
• 1/2 tasse vinaigre de vin
• 1/2 tasse huile à salade
• 1 gousse d’ail
• 1 cuillère à thé sel
• 1/4 cuillère à thé poivre
• 1/2 cuillère à thé origan séché
• 1/2 cuillère à thé paprika
• Oignon au goût
• Champignons au goût

• Dans un bol, mélanger ensemble le vinaigre de vin, l’huile à salade, l’ail et les assaisonnements.
• Verser sur l’agneau et les légumes.
• Embrocher la viande en alternant avec les légumes.
• Griller les brochettes sur le BBQ en les retournant et en les arrosant fréquemment.

BON APPÉTIT !