RAVIOLI AU BROCCIU AL BRODO (au bouillon)
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 15 | 10 | 25 | 2 |
Ingrédients:
- 300 Gr de ravioli au brocciu et menthe ou autre fromage ou autre farce
- 1 Litre de bouillon (reste de mon travers au bouillon)
- 30 Gr de parmesan râpe.
Instructions:
- Faire réchauffer le bouillon j’ai fait cuire mes raviolis a l’eau bouillante (comme habituellement).
- Quand ils sont cuits je les verse dans mon bouillon de viande chaud rectifie l’assaisonnement et sert avec du parmesan râpe.