Pistolet Ratatouille
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 15 | 5 | 20 | 4 portions |
Ingrédients:
- 40 g Becel original liquide
- 1 petite courgette
- 1 poivron jaune
- 1 petite aubergine
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon
- 2 tomates
- 1 brin de thym
- 1 feuille de laurier
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée de sel
- 4 pistolets (pain)
- 20 g Becel Gold
Instructions:
- Lavez et détaillez les légumes en morceaux.
- Faites-les revenir à feu doux dans le Becel Original liquide avec le thym et le laurier.
- Salez légèrement et poivrez.
- Coupez le haut du pistolet et retirez la mie.
- Remplissez les pistolets de ratatouille et dégustez sans attendre.
Notes
Conseil: Ce pain farci aux légumes peut également être servi en entrée accompagné d’une salade croquante. Lors de la préparation de la ratatouille, augmentez les quantités et congelez le surplus. Le Becel liquide Original contient 3 fois plus d’oméga-3 que l’huile d’olive et n’éclabousse pas lors de la cuisson.
BON APPÉTIT !