- 1 pâte à tarte toute préparée de 23 cm
- 1 tasse de crabe émietté
- 1 tasse de gruyère coupée en morceaux
- 2 c. à soupe de farine
- 1 demi-tasse de lait
- 2 œufs
- 1 demi-tasse de mayonnaise
- 2 échalotes
- Préchauffez le four th.6 (180 °C).
- Cassez puis battez les œufs.
- Épluchez les échalotes et émincez-les.
- Incorporez les œufs avec la mayonnaise, la farine et le lait dans un saladier.
- Mélangez le tout avec le crabe, le gruyère et l’oignon.
- Mettez la pâte dans le moule.
- Déversez-y la préparation précédente.
- Enfournez pendant 45 min.
