Potage Brocoli
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 30 | 20 | 50 | 4 à 6 portions |
Ingrédients:
- 2 bouquets de brocoli
- 1/2 tasse de céleri
- 2 pommes de terre
- 3/4 de tasse de bouillon poulet
- 1 tasse de lait écrémé
- 1 gousse d’ail
- Poivre
- Graine de sésame et graine de lin
- L’huile d’olive
Instructions:
- Cuire les légumes et l’ail dans le bouillon pendant 20 min.
- Ajouter le lait et passer le tout au mélangeur.
- Réchauffer, assaisonner et vous pouvez rajouter des crouton.
- Moi j’ai ajouter plutôt des graines de sésame et des graines de lin.
- Mettre un filet d’huile.
Notes
Gracieuseté de Circulaire en ligne.
Fait par notre Chef Jozé !
BON APPÉTIT !