- 8 saucisses italiennes douces coupées en morceaux
- 1 boîte de 540 ml tomates en dés
- 1 paquet de 454 g mélange de salade de chou
- 10 ml (2 c. à thé),thym frais haché
- 1,25 ml (1/4 de c. à thé) muscade
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
- 1 oignon haché
- 5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
- Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les saucisses de 1 à 2 minutes.
- Ajouter l’oignon et, si désiré, l’ail. Cuire 1 minute.
- Ajouter les tomates, le mélange pour salade de chou, le thym et la muscade. Saler et poivrer.
- Couvrir et laisser mijoter de 18 à 20 minutes à feu doux-moyen.
