- 1 sachet de levure chimique
- 350g de reste de chocolat concassés
- 300g de farine
- 5 œufs
- 240g de sucre
- 240g de beurre
- Mettre le four à préchauffer à 180°C (Th 6).
- Beurrer et fariner le moule.
- Battre les oeufs et le sucre au fouet électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le beurre fondu et mélanger 3 minutes.
- Ajouter la farine et la levure et mélanger 3 minutes.
- Terminer en ajoutant le chocolat concassé que vous mélangerez à la pâte avec une cuillère.
- Verser la préparation dans le moule.
- Cuire environ 1 heure.
- Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.
- Démouler sur une grille et laisser refroidir avant de consommer.
