- 1 tasse de quinoa, non cuit
- 1 3/4 tasse de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium
- 1 boîte (19 oz ou 540 ml) de haricots blancs, rincés
- 2 tasses de concombres anglais hachés
- 1 poivron rouge, haché
- 5 oignons verts, tranchés
- 60 g de jambon fumé de charcuterie tranché, haché finement
- 1/2 tasse de vinaigrette à l’huile d’olive extra vierge Italienne toscane Kraft
- 1/2 tasse de basilic frais haché
- Porter le quinoa et le bouillon à ébullition dans une casserole moyenne; couvrir.
- Laisser mijoter à feu doux 15 min ou jusqu’à ce que le liquide soit absorbé. Laisser refroidir.
- Mélanger le quinoa avec le reste des ingrédients au moment de servir.
