Champignons de Paris Crus en Salade
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 20 | 1h00 de repos | 1h20 | 4 portions |
Ingrédients:
- 5 ou 6 gros champignons de paris
- 1 c. à café de moutarde à l’ancienne
- 1 citron
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
Instructions:
- Nettoyez et coupez les champignons en rondelles fines.
- Préparez l’assaisonnement avec l’huile, le jus de citron et la moutarde.
- Mélangez les champignons et l’assaisonnement dans un saladier.
- Réservez au frais 1 bonne heure avant de manger.