- 500 gr de végétaline
- 500 gr de chocolat au lait (ou chocolat noir pâtissier ou chocolat blanc)
- 200 gr de sucre glace (facultatif)
- 800 gr de pétales de maïs (corn flakes)
- Faire fondre dans une casserole la végétaline et le chocolat
- Une fois la préparation fondue, rajouter le sucre glace hors du feu et bien remuer.
- Verser le tout dans un saladier, y ajouter les pétales de maïs et remuer avec une cuillère sans trop casser les pétales de maïs.
- Prendre deux cuillères à soupe pour faire des boules et déposer délicatement sur une assiette.
- Laisser de la place entre chaque rose des sables, de manière à ce qu’elles ne se collent pas entre elles.
- Mettez les roses des sables au frigo afin que la préparation durcisse.
- Patienter une demi-heure environ et vos roses des sables seront prêtent à être dégustées croustillantes.
