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WOK DE POULET ET LÉGUMES DU SOLEIL

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
2025453 personnes

Ingrédients:

  • Huile d’olive
  • Sel et poivre
  • Duo Coriandre & Ciboulette Florette
  • 1 échalote
  • 1 courgette
  • 1 aubergine
  • 1 poivron rouge
  • 2 blancs de poulet

Instructions:

  • Découper 2 blancs de poulet en petits morceaux et les faire dorer avec deux cuillères à soupe d’huile d’olive et du sel dans un wok ou une poêle. Mettre de côté.
  • Découper l’aubergine, le poivron rouge, la courgette en lanières et émincer l’échalote et faire revenir le tout dans un peu d’huile d’olive, du sel et du poivre.
  • Ajouter le Duo Coriandre et Ciboulette, préalablement ciselées, et remuer. Puis remettre les morceaux de poulet et laisser cuire à feu doux pendant 15 min.