RÔTI DE DINDE LÉGER
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 10 | 60 | 1h10 | 6 personnes |
Ingrédients:
- Sel
- Poivre du moulin
- 3 gousses d’ail
- Moutarde à l’ancienne
- 50g de fromage blanc 0 %
- 1 rôti de dinde de 800g environ
Instructions:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Glisser l’ail dans le rôti.
- Saler et poivrer et le tartiner de moutarde à l’ancienne.
- Mettre dans un plat allant au four un verre d’eau et y mettre le rôti.
- Faire cuire environ 60 minutes.
- 5 min avant la fin de la cuisson, lier le jus avec le fromage blanc et rajouter un peu de moutarde.
- Servir chaud !